W ostatnim czasie w Domu Ludowym w Białobokach dzieci z miejscowej szkoły podstawowej wzięły udział w wyjątkowym spotkaniu, podczas którego panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Białobok pokazały im, jak przygotować kiszoną kapustę.
Dzieci z ogromnym zaangażowaniem poznawały tradycyjny sposób przygotowywania kiszonej kapusty. Samodzielnie ją kroiły, pomagały w szatkowaniu marchewki, wsypywały przyprawy, a na koniec ugniatały kapustę, aby przygotować ją do kiszenia. Nie zabrakło również ścieżki sensorycznej. W przygotowanych pojemnikach znajdowały się jesienne dary, które dzieci poznawały wszystkimi zmysłami. Wielką atrakcją okazało się przejście bosymi stopami przez kolejne elementy, a na zakończenie – deptanie kapusty.
– Podczas wspólnego kiszenia kapusty dzieci miały okazję poznać tradycyjny sposób przygotowywania kiszonki, a przede wszystkim doświadczyć lokalnej tradycji poprzez własne działanie. Spotkanie było także okazją do rozmowy o dawnych zwyczajach i znaczeniu przekazywania ich kolejnym pokoleniom – podsumowuje Katarzyna Trojanowska ze Szkoły Podstawowej w Białobokach.
DP/SP Białoboki
