Poznanie metod ważenia sera, przejazd kolejką gondolową nad Soliną i inne atrakcje czekały na dzieci z Rączyny na zorganizowanym przez Stowarzyszenie Centrum Promocji i Rozwoju Wsi Rączyna wyjeździe studyjnym do Bukowca i Soliny. To wydarzenie miało na celu poznanie regionu i tradycji przez najmłodszych. Oprócz tego była to niezapomniana zabawa dla uczestników.
Pierwszym punktem wyjazdu było odwiedzenie Zagrody Edukacyjnej w Bukowcu, którą prowadzi Bożena Wisła. Odbyły się tu warsztaty serowarstwa. Dzieci wraz i opiekunowie mieli możliwość wysłuchania prelekcji na temat sposobu wytwarzania serów podpuszczkowych. Nie zabrakło degustacji regionalnych wyrobów tj. serów podpuszczkowych z czosnkiem niedźwiedzim, kozieradką lub żurawiną. Podczas warsztatów dzieci mogły spróbować swoich sił w produkcji sera. Oczywiście chętnych nie brakowało.W Solinie uczestnicy wyjazdu spacerowali po zaporze podziwiając piękne widoki jeziora. Następnie skorzystano z nowej miejscowej atrakcji, jaką jest przejazd Koleją Gondolową PKL w Solinie. Dzieci wraz z opiekami poznawały legendy i mity związane z regionem. – Chcielibyśmy podziękować tym wszystkim, którzy przyczynili się do organizacji wyjazdu do Bukowca i Soliny dla dzieci oraz opiekunów z Rączyny. Szczególne dziękujemy Starostwu Powiatowemu z panem Starostą Bogusławem Urbanem za przyznanie grantu, dzięki któremu mogliśmy zorganizować ten wyjazd, Nadleśnictwu Lasów Państwowych w Kańczudze z Nadleśniczym panem Tomaszem Smędrą za wsparcie finansowe, panu Posłowi na Sejm RP dr. Piotrowi Uruskiemu za pomoc w realizacji wyjazdu, Urzędowi Marszałkowskiemu na czele z Marszałkiem panem Władysławem Otrylem, kierownik oddziału wielofunkcyjnego rozwoju wsi i żywności wysokiej jakości w Departamencie Rolnictwa, Geodezji i Gospodarki Mieniem pani Dorocie Jamrozy. No i oczywiście dziękujemy panu Wójtowi Gminy Solina Adamowi Piątkowskiemu oraz pani Bożenie Wisła za inspirację i podzielenie się wiedzą na temat serowarstwa. – wymienia prezes rączyńskiego stowarzyszenia Adam Lewandowski.
Marcin Sobczak
Fot. SCPiRWR
